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培根奶汁烩西兰花


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


培根奶汁烩西兰花的做法配料表

  • 培根 (3片)
  • 西兰花 (半颗)
  • 纯牛奶 (150ml)
  • 盐 (4g)
  • 五香粉 (适量,或黑胡椒粉适量)
  • 食用油 (适量)
  • 海苔 (适量,做装饰)

STEP1、准备主要原料

培根奶汁烩西兰花

STEP2、西兰花掰小朵,用淡盐水泡10分钟左右后,用流动水冲洗几次后沥干水分

培根奶汁烩西兰花

STEP3、中加入适量水,大火烧开后,倒入西兰花,焯煮2分钟

培根奶汁烩西兰花

STEP4、焯煮期间,加入几滴食用油

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STEP5、加入2g左右盐

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STEP6、之后捞出西兰花,(加入食用油,可以保持西兰花碧绿的颜色,加入盐,方便入味)

培根奶汁烩西兰花

STEP7、片培根,切段

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STEP8、平底锅中,先用少量食用油爆香蒜末,加入培根煎制出油

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STEP9、之后加入西兰花,继续翻炒

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STEP10、加入纯牛奶

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STEP11、根据个人口味,加入五香粉或者黑胡椒粉

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STEP12、最后加入盐,鸡精等调味即可

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