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糖醋泡萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


糖醋泡萝卜的做法配料表

  • 萝卜 (1根)
  • 白醋或者米醋(米醋更酸) (适量)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (少量)
  • 姜 (少量)
  • 小红椒 (5-6只)

STEP1、制作过程忘了拍图,就文字告诉大家步骤吧①萝卜去皮洗净切片或切条装(个人吃东西都不喜欢有皮)②将萝卜片拌盐放入保鲜碗(放的时候一层萝卜适量撒盐拌动后再放一层萝卜)腌制半小时到一小时后将腌出的水倒掉沥着备用③将小红椒(怕辣的就别放了)、大拇指头大小的生姜切丝和适量白糖拌入萝卜放入可以密封的罐子④倒入适量米醋(米醋比较酸所以建议差不多没过萝卜就好)盖好罐盖稍微摇晃均匀后放置一天就可以吃啦(问过麻麻了,放冰箱保存半个月左右没问题的)


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