 家常菜

寿喜烧

2024-04-26 16:05:32 寿喜烧,

寿喜烧的做法配料表

牛肉片（适量）
牛油（适量）
糖（适量）
日本酱油（110g）
味霖（75g）
清酒（50g）
木鱼花汁（50g）
烧豆腐（适量）
芋粉（适量）
蘑菇（适量）
茼蒿（适量）
葱（也可放洋葱）（适量）

寿喜烧的做法经验之谈

葱可放可不放、放了更香水一定不要多、不然就变火锅啦可适当加自己喜欢吃的菜、

STEP1、锅里放牛油融化，溶化后和用洋葱或葱香一下锅

寿喜烧

STEP2、下牛肉片炒到半熟

寿喜烧

STEP3、下一大勺糖进去炒匀

寿喜烧

STEP4、然后倒入:日本酱油110g，味霖75g 清酒50g，白糖10g，木鱼花汁50g

寿喜烧

STEP5、放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅

寿喜烧

STEP6、最后出锅啦

寿喜烧

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因为黑糖吐司知道了台湾面包吴宝春大师，儿子去台湾旅游特意买了书《吴宝春的面包秘籍，书里有八个系列面包，其中台式甜面包里的五个品种葱面包、红豆面包、克林姆面包、菠萝奶酥面包和葡萄小面包，前四个都做过了，深得吃友们喜爱。最后一个小葡萄面包就没有好好看过。直到最近才仔细阅读发现葡萄干超多呀，1000克面粉放700克葡萄干，而且是小餐包的外形，就试着做了一次，口感好惊艳啊，特别是第二天吃，估计这种料超多的面包需要一个反应的时间吧。下面是原方子1000克面粉的量，大家可以根据自己的需求按照比例缩小至半量或者四分之一好吃的寿喜烧（这个是我在别的网站看来的，觉得很好，分享给大家，希望大家喜欢）

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