寿喜烧
小提醒
配料
- 牛肉片 （适量）
- 牛油 （适量）
- 糖 （适量）
- 日本酱油 （110g）
- 味霖 （75g）
- 清酒 （50g）
- 木鱼花汁 （50g）
- 烧豆腐 （适量）
- 芋粉 （适量）
- 蘑菇 （适量）
- 茼蒿 （适量）
- 葱（也可放洋葱） （适量）
做法步骤
STEP1、锅里放牛油融化，溶化后和用洋葱或葱香一下锅
STEP2、下牛肉片炒到半熟
STEP3、下一大勺糖进去炒匀
STEP4、然后倒入:日本酱油110g，味霖75g 清酒50g，白糖10g，木鱼花汁50g
STEP5、放入烧豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,盖上盖子小烧一会就好了.这个是叫烧,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,这个菜不是火锅
STEP6、最后出锅啦
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