STEP1、鸡蛋打散，加水，再把章鱼烧粉分三次加入搅拌均匀。（没错，是很稀的，就是要这种面糊做出来才外焦里嫩口感软绵绵哦）

STEP2、章鱼烧器预热。涂油。（我觉得可以在预热之前涂。涂油可以用耐热小刷子，也可以用厨房纸做个小点的球形的头，尾端用锡纸包裹做把手，就能直接伸进章鱼烧器的每个孔里很好涂油－－－官网教的）

STEP3、章鱼烧器热了，（油开始冒烟？就可以了吧）把1调好面糊满满倒入整个板子。。。 就是要溢出来啦。。。表担心。。。。。。

STEP4、每个孔里加料（章鱼或自己喜欢的料）

STEP5、边缘变白了，开始把每个孔之间的面糊分开

STEP6、关键来了。拿竹签翻转，先转90度哦

STEP7、再不停的翻啊翻把多出来的面翻到下面（大胆地用竹签把小丸子扎起来，把散的面那边翻到下面。这样不停翻。。。相信你做着做着就上手啦！！）

STEP8、面糊在整个烧板上肯定有的地方面糊有余，有的地方又不足，就可以把多的面糊往不足的地方填

STEP9、快好的时候，翻的过程中可以继续涂些油在小丸子上，这样做出来的皮是脆的！

STEP10、做好了，装盘。涂上章鱼烧酱，撒上青苔和木鱼花。个人建议要加蛋黄酱哦！因为蛋黄酱和章鱼烧酱是绝配！