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拌菜的做法


凉拌蒜蓉菠菜粉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法配料表

  • 菠菜 （6-8棵）
  • 粉丝 （适量）
  • 大蒜 （4-6瓣）
  • 小米辣 （3-4个）
  • 蚝油 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 食盐 （适量）
  • 鸡精 （适量）
  • 白糖 （1小勺）

凉拌蒜蓉菠菜粉丝的做法经验之谈

制作调料的时候，生抽可以多放一点，根据个人口味把调料制作入味再淋上油…喜欢辣可以多点辣，可以把蒜末和小米辣再弄碎一点，最好成泥状……更入味……

STEP1、菠菜洗干净切段，用开水汆一下放入凉水中浸泡，捞起沥水备用……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP2、粉丝开水浸泡备用……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP3、大蒜、小米辣用工具打碎……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP4、搅碎的蒜沫和小米辣倒入碗中，依次加入蚝油、生抽、食盐、鸡精、白糖搅拌均匀……再把烧好的热油浇淋在调料中搅拌均匀……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP5、然后把制好的调料淋在菠菜粉丝上，搅拌均匀即可……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

STEP6、一盘好吃的凉拌蒜蓉菠菜粉丝就制作好了……

凉拌蒜蓉菠菜粉丝

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