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拌菜的做法


凉拌苦菊芝麻菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


凉拌苦菊芝麻菜的做法配料表

  • 苦菊 (适量)
  • 芝麻菜 (适量)
  • 大蒜 (四五瓣)

凉拌苦菊芝麻菜的做法经验之谈

一定要用可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!最后盖上盖子腌一下是为了菜能更入味!

STEP1、首先我们准备好所有食材,这里的用量并没有固定,你想吃多少就用多少

凉拌苦菊芝麻菜

STEP2、苦苣和芝麻菜清水里浸泡片刻

凉拌苦菊芝麻菜

STEP3、我用了四瓣大蒜

凉拌苦菊芝麻菜

STEP4、芝麻菜用饮用水洗净,切碎,控干水分

凉拌苦菊芝麻菜

STEP5、苦苣用饮用水洗净,切碎,控干水分

凉拌苦菊芝麻菜

STEP6、大蒜去皮洗净之后切成末

凉拌苦菊芝麻菜

STEP7、将苦菊芝麻菜大蒜末全部放入大盆

凉拌苦菊芝麻菜

STEP8、加适量生抽

凉拌苦菊芝麻菜

STEP9、加少许白醋

凉拌苦菊芝麻菜

STEP10、加一小勺细砂糖

凉拌苦菊芝麻菜

STEP11、加一小勺鸡精

凉拌苦菊芝麻菜

STEP12、加少许香油

凉拌苦菊芝麻菜

STEP13、搅拌均匀

凉拌苦菊芝麻菜

STEP14、盖上盖子,腌五分钟,即可

凉拌苦菊芝麻菜

STEP15、如果有西柚的话可以放一点果肉进去,会更好吃

凉拌苦菊芝麻菜

STEP16、来一口吧

凉拌苦菊芝麻菜

STEP17、成品图

凉拌苦菊芝麻菜


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