STEP1、香椿去掉老梗洗净
STEP2、放入滚水中汆烫一下
STEP3、迅速捞出,用冷水冲凉后浸泡在冰水中以保持青翠颜色和新鲜口感。
STEP4、最后沥去水分,切碎。
STEP5、南豆腐切成厚片,再改切成方丁。
STEP6、将香椿碎与豆腐丁混合,加入盐和香油调味即可。
豆腐 香椿 香椿拌豆腐 拌豆腐 豆腐丁 拌豆