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拌菜的做法


凉拌手撕鸡丝夏日美味下饭菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


凉拌手撕鸡丝夏日美味下饭菜的做法配料表

  • 鸡肉 (1块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黑木耳 (3-4个)
  • 小葱 (3根)
  • 姜 (一小块)
  • 料酒 (适量)
  • 醋 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 白芝麻 (一小撮)
  • 香油 (适量)

STEP1、鸡肉洗净放入锅中,锅中放入两根小葱,一小块姜,适量料酒,大火煮开转小火焖5-10分钟,捞出晾凉

凉拌手撕鸡丝夏日美味下饭菜

STEP2、蒜剁成末,葱切花,黑木耳泡发洗净切丝,胡萝卜切丝备用

凉拌手撕鸡丝夏日美味下饭菜

STEP3、晾凉后的鸡肉撕成丝放入碗中

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STEP4、碗中倒入白糖,醋,生抽,香油

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STEP5、然后加入先前备好的胡萝卜丝和木耳丝搅拌均匀,最后撒上葱花和芝麻即可

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