 拌菜的做法

四季生拌大头菜

当季大头菜洗净放入冰箱冷冻，什么时候想吃都可以解冻生拌。调料可根据自己喜好来拌。

STEP1、冷冻的大头菜解冻，

四季生拌大头菜

STEP2、切丝，

四季生拌大头菜

STEP3、挤出过多的水份，

四季生拌大头菜

STEP4、加入调料拌匀腌制半小时，

四季生拌大头菜

STEP5、四季生拌大头菜就做好了。

四季生拌大头菜

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上个星期做过一次有厨友问我怎么做今天又做了就顺便整理了一下菜谱这个菜超级快捷基本上五分钟搞定而且暴下饭哦生拌大头菜是一道非常好吃的佐歺的小菜，一般在冬季才有生鲜大头菜卖，其它季节市场上卖的大头菜都是冬天腌制的，我用此方法一年四季都能吃到现拌的下饭大头菜，仍然保持大头菜鲜脆味道。

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