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大闸蟹蒸里脊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


大闸蟹蒸里脊肉的做法配料表

  • 里脊肉 (260克)
  • 大闸蟹 (两只)
  • 蛋清 (一个)
  • 淀粉 (一小勺)
  • 生姜 (4-5片)
  • 葱白 (3-4段)
  • 生抽 (一点点)
  • 蚝油 (一小勺)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒粉 (适量)

STEP1、材料准备起来

大闸蟹蒸里脊肉

STEP2、两只大闸蟹

大闸蟹蒸里脊肉

STEP3、里脊肉切肉沫后放入淀粉、生抽、料酒、蛋清、蚝油、葱白、生姜沫、油、盐、白胡椒粉一同搅拌腌制一会。

大闸蟹蒸里脊肉

STEP4、大闸蟹洗净一切两段,肉沫放碗中,大闸蟹切面放肉沫上。蒸锅内水烧开放肉蒸12分钟左右。

大闸蟹蒸里脊肉

STEP5、鲜美诱人吧

大闸蟹蒸里脊肉


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