STEP1、洗净菜码放碟上。

STEP2、大火蒸五分钟。

STEP3、压蒜泥。

STEP4、提前用生抽，糖，盐，淀粉，油腌制的肉末，和皮蛋切成四块，码上娃娃菜上。蒸五分钟

STEP5、热油爆一下蒜泥，放生抽，糖，放淀粉水勾芡。煮沸关火。

STEP6、把蒜泥汁淋入碟子菜里。