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清蒸黄骨鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


清蒸黄骨鱼的做法配料表

  • 黄骨鱼 (一斤)
  • 豆豉 (1茶匙)
  • 蒜 (两瓣)
  • 葱 (一棵)
  • 生抽 (适量)
  • 糖 (半茶匙)
  • 白酒 (半茶匙)
  • 油 (1汤匙)

STEP1、黄骨鱼请人代宰,用斩骨切成块,鱼头中间破开,装入碟子。豆豉稍微切碎,蒜切碎,葱切段

STEP2、鱼加入豆豉、蒜头和调料(油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟

STEP3、撒上葱段,浇上烧热的油即可


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