STEP1、龙口粉丝,拿出2小把,用开水浸泡一会变软
STEP2、蒜、蒜,加入适量酱油、砂糖、蚝油、白胡椒粉、花生油调酱料待用
STEP3、粉丝盛起晾干水分,放碟子上
STEP4、加上一半调好的酱料
STEP5、1.蛏子用干净清水放些许盐养半天吐泥沙干净2.用锅把水烧开,放入干净的蛏子,煮开1分钟,关火,把蛏子拿出来清水洗干净去壳,把蛏子肉平铺在粉丝上面
STEP6、把余下一半的酱料均匀淋在蛏子上
STEP7、用锅把水烧开,隔水蒸10分钟时加入香葱,再蒸5分钟关火,淋上适量芝麻油,完成!
STEP8、蛏子和粉丝搅拌均匀每口都有酱汁更好吃