 蒸

蒜蓉蛏子蒸粉丝

2024-04-26 16:05:32 粉丝,蛏子,蒜蓉,蒸粉,蒸粉丝,

蒜蓉蛏子蒸粉丝的做法配料表

蛏子（250克）
粉丝（2把）
蒜（3瓣）
姜（3片）
香葱（适量）
酱油（2勺）
砂糖（适量）
蚝油（1勺）
芝麻油（适量）
白胡椒粉（0.5勺）
花生油（适量）

STEP1、龙口粉丝，拿出2小把，用开水浸泡一会变软

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP2、蒜、蒜，加入适量酱油、砂糖、蚝油、白胡椒粉、花生油调酱料待用

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP3、粉丝盛起晾干水分，放碟子上

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP4、加上一半调好的酱料

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP5、1.蛏子用干净清水放些许盐养半天吐泥沙干净2.用锅把水烧开，放入干净的蛏子，煮开1分钟，关火，把蛏子拿出来清水洗干净去壳，把蛏子肉平铺在粉丝上面

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP6、把余下一半的酱料均匀淋在蛏子上

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP7、用锅把水烧开，隔水蒸10分钟时加入香葱，再蒸5分钟关火，淋上适量芝麻油，完成！

蒜蓉蛏子蒸粉丝

STEP8、蛏子和粉丝搅拌均匀每口都有酱汁更好吃

蒜蓉蛏子蒸粉丝

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