STEP1、橙子用粗盐(配方外)搓洗表皮，放入淡盐水中浸泡20分钟左右，切去上盖。

STEP2、将1g左右食盐撒在橙肉上。食盐是细盐的话更好。

STEP3、用筷子戳橙肉，使盐渗透进果肉中。

STEP4、盖上橙盖，放入小碗中，碗中不放水，入锅隔水蒸。水开后15分钟即成。

STEP5、蒸好的橙子，可以看到碗里有很多蒸出的橙汁，把它喝了。(有点咸)

STEP6、剥掉橙皮，吃掉果肉。

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