 蒸

〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨

完美主义者，蛋液调完可以用过滤网，滤掉沫子，然后用保鲜膜盖上鸡蛋羹，保鲜膜上面扎几个洞，这样蒸完比较平整，美观。再就是蒸的时候多看着，第一份蒸的我给忘了，就蒸老了，又蒸一份。

STEP1、三个鸡蛋搅拌。

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STEP2、倒入温水继续搅拌，温水和蛋液一样多，或比蛋液多点也行。

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STEP3、蒸锅水开，放进去蒸。6.7分钟就行。

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STEP4、蒸好。

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STEP5、放酱油，香油。开吃。

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【家常菜做法大全】椰汁糕的做法家庭做法14则

芒果椰汁糕 1.芒果和糖依据个人喜好酌情添减。2.水依完美主义者，蛋液调完可以用过滤网，滤掉沫子，然后用保鲜膜盖上鸡蛋羹，保鲜膜上面扎几个洞，这样蒸完比较平整，美观。再就是蒸的时候多看着，第一份蒸的我给忘了，就蒸老了，又蒸一份。