蒸粉蒸肉粉蒸肉的做法配料表
粉蒸肉的做法经验之谈STEP1、五花肉先洗干净擦干净水后切成1cm厚大小,放入大一点的碗,放入姜片料酒生抽老抽糖蒸鱼豉油(没有不加也没事)加一点点水腌制一个小时左右要抓匀哦 STEP2、土豆削皮切成滚状切大一点别太小高压锅会把土豆蒸得很软的 STEP3、然后就是把土豆铺在碗里开始把腌制好的五花肉沾蒸肉粉一片一片码好在土豆上上高压锅蒸锅里水稍微放多点蒸40分钟左右就可以了上气5分钟左右就可以开小中火了 STEP4、刚出锅拍得 STEP5、撒葱花完美了! |
到了冬天每家每户都会腌制一大缸酸菜,最爱吃的就是烩酸菜。看了很多方子自己琢磨出来的我看很多菜谱都有加豆瓣酱和腐乳汁家里有小孩子不能吃辣就改良了下蒸出来我三岁的女儿吃了五六片肉还有土豆哈哈蒸肉粉我就在菜市场买的两块钱一盒老板说有两种一种是没打碎的就跟米样一种是打碎了的我买的打碎的一般都是用这种我买了差不多六七百克五花肉肉买多了哈哈肉用了一半蒸肉粉也只用三分之一别倒太多具体重量我没称这个看着来反正沾满肉就行了
麻、辣、香看了很多方子自己琢磨出来的我看很多菜谱都有加豆瓣酱和腐乳汁家里有小孩子不能吃辣就改良了下蒸出来我三岁的女儿吃了五六片肉还有土豆哈哈蒸肉粉我就在菜市场买的两块钱一盒老板说有两种一种是没打碎的就跟米样一种是打碎了的我买的打碎的一般都是用这种我买了差不多六七百克五花肉肉买多了哈哈肉用了一半蒸肉粉也只用三分之一别倒太多具体重量我没称这个看着来反正沾满肉就行了