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干锅牛蛙


2024-04-26 16:05:32 ,,


干锅牛蛙的做法配料表

  • 牛蛙4 (只)
  • 莴笋1 (根)
  • 土豆2 (个)
  • 蒜8 (瓣)
  • 香菜2 (根)
  • 姜6 (片)
  • 白胡椒粉1 (勺)
  • 料酒2 (勺)
  • 生抽1 (勺)
  • 盐20 (克)
  • 糖40 (克)
  • 干辣椒8 (个)
  • 花椒20 (粒)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 干锅料 (1袋)

STEP1、土豆黄瓜藕莴笋切条

干锅牛蛙

STEP2、牛蛙切块用料酱一下,打个蛋清。

干锅牛蛙

STEP3、锅加1升水烧开,土豆黄瓜藕莴笋煮一下,土豆。

干锅牛蛙

STEP4、起锅加油1升,油温七层热加素菜炸一遍

干锅牛蛙

STEP5、炸牛蛙,牛蛙炸好后。留一小碗油,姜蒜爆香,加干锅料一袋炒香。倒入炸好的牛蛙素菜翻炒。

干锅牛蛙

STEP6、出锅撒上香菜

干锅牛蛙


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