STEP1、五花肉凉水下锅烧15分钟。锅内放入生姜片和花椒大料少许。

STEP2、五花肉捞出放凉后切薄片。

STEP3、热锅凉油小火下入五花肉炒出多余的油

STEP4、下入生姜蒜末朝天椒炒香。

STEP5、然后下入豆瓣酱炒出红油。

STEP6、准备好的辅料

STEP7、下入切好的娃娃菜进行翻炒。

STEP8、断生后加入豆腐条进行大火翻炒。

STEP9、最后放入芹菜小段进行翻炒。

STEP10、最后炒熟后盛入盘中，撒上香葱就好了。因为没有锅子就只好放入盘中了！一道下饭的家庭版干锅娃娃菜就好了！