干锅包菜

小提醒

叶子和梗分开先炒梗,断生后加叶子,这样不会出现叶子熟了梗没熟的情况

配料

  • 包菜 (1个)
  • 干辣椒 (7个)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、包菜洗净撕片。梗我单独放

干锅包菜

STEP2、冷锅热油下蒜末姜末辣椒蒜苗

干锅包菜

STEP3、下包菜梗,先炒三十秒至断生

干锅包菜

STEP4、下叶子翻炒均匀。加盐,花椒粉,酱油,耗油,鸡精调味翻炒一分钟出锅

干锅包菜

STEP5、成品

干锅包菜

锅包菜 包菜 锅包

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