分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 红烧

红烧


红烧牛尾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


红烧牛尾的做法配料表

  • 牛尾 (1000克)
  • 姜 (5片)
  • 八角 (4个)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (4片)
  • 干辣椒 (3个)
  • 冰糖 (20克)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 葱 (7根)
  • 早风青椒。1个

红烧牛尾的做法经验之谈

收汁是最重要的,一定要变粘稠了才起锅

STEP1、把牛尾用清水泡二小时去血

红烧牛尾

STEP2、用厨房纸吸干牛尾骨上的水分,平底锅烧热,不加油把它煎至二面金黄

红烧牛尾

STEP3、换锅、加入所有的调料,加水没过牛尾1cm,烧开后小火炖一小时,汤汁很稠了,放入青辣椒加香,待辣椒熟透立即起锅

红烧牛尾

STEP4、香、鲜、酥嫩的红烧牛尾骨完成

红烧牛尾


温馨提示:


本文收集了红烧牛尾的红烧, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜         Sitemap    Baidunews