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红烧红烧鸡块2024-04-26 16:05:32 红烧鸡块,红烧鸡,烧鸡,鸡块,红烧,烧鸡块, 红烧鸡块的做法配料表
STEP1、土鸡切块
STEP2、凉水下锅，加料酒，姜，汆水去腥，水开捞出
STEP3、准备材料，姜片，葱段，八角，花椒，辣椒
STEP4、冰糖适量
STEP5、小火熬出糖色，一定小火，不然糊了就苦了
STEP6、下鸡块翻炒
STEP7、加入准备好的材料一起翻炒出香味
STEP8、加料酒适量
STEP9、生抽适量继续翻炒
STEP10、变成这个样滴
STEP11、加开水没过肉，加入适量的盐，小，小，我之前听过这么一句话
STEP12、收汁啦
STEP13、出锅，因为是一只土鸡，不舍得放太多的调味料来掩盖鸡肉的味道，这样简单的炖出来还是超级好吃
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