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红烧


红烧鸡翅中


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


红烧鸡翅中的做法配料表

  • 鸡翅中
  • 老抽
  • 料酒
  • 大料

STEP1、鸡翅泡去血水,洗干净。用在鸡翅上斜切两,以便腌制时好入味

STEP2、用两勺料酒,两勺老抽,一勺盐,少量葱和姜腌制鸡翅最少一小时。

STEP3、热锅凉油倒入腌制好的鸡翅和料汁,均匀煎好鸡翅两面。

STEP4、煎好后加入一勺糖,一勺醋,半杯开水,调小火慢炖。

STEP5、炖了十五分钟后打开锅盖,锅中汤汁变少而且呈粘稠状态。鸡翅已经熟了。大火收汁即可,出锅撒上葱花,享受美味吧!


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