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红烧


红烧鸡脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


红烧鸡脚的做法配料表

  • 鸡脚
  • 八角
  • 桂皮
  • 生抽
  • 老抽
  • 果酒 (或料酒)

STEP1、鸡脚剪去指甲,加姜葱淖水备用

STEP2、注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水

STEP3、油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄,下姜葱

STEP4、下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁


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