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 红烧

香喷喷的红烧肉

2024-04-26 16:05:32 红烧肉,烧肉,红烧,红烧肉,红烧肉,

香喷喷的红烧肉的做法配料表

五花肉（500克）
蒜（5瓣）
排骨（一条450克）
生抽（三勺）
料酒（三勺）
白糖（25克）
盐（无克）
姜（五片）
黄豆瓣酱（2勺）
蚝油（3勺）

香喷喷的红烧肉的做法经验之谈

因为豆瓣酱和蚝油都有盐味、全程不需要放盐了。

STEP1、五花肉切成块备用

香喷喷的红烧肉

STEP2、排骨切块备用

香喷喷的红烧肉

STEP3、洗干净的锅里放油、油里放入白糖（冷锅冷油都可以）锅热后立马关小火。以防糖焦了肉的口感会苦。

香喷喷的红烧肉

STEP4、糖色炒好后放入五花肉翻炒至微焦、然后再把排骨放入翻炒。

香喷喷的红烧肉

STEP5、蚝油

香喷喷的红烧肉

STEP6、黄豆酱

香喷喷的红烧肉

STEP7、加入料酒烧开后转入电饭锅中煮饭模式开启。放入蒜瓣和生姜片，我还放了一些胡椒粉。

香喷喷的红烧肉

STEP8、跳闸了就好了

香喷喷的红烧肉

STEP9、这个是煮好了的红烧肉，想吃吗？

香喷喷的红烧肉

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