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红烧红烧排骨年糕2024-04-26 16:05:32 年糕,排骨,红烧排骨,红烧,烧排骨,排骨年糕, 红烧排骨年糕的做法配料表
STEP1、肋排骨放入网锅放水没过食材，5分钟/50度/度5洗肉，完成后冲洗干净沥干水份备用。
STEP2、主锅放入油姜片，3分钟/120度/度。音乐想起后，放入排骨，设5分钟/120度/反转煸炒（也可以省略此步骤）
STEP3、结束后加入上述所有调料（除了白芝麻），设25分钟/V/反转小勺烹煮。
STEP4、最后放入年糕条，设3分钟/V/反转小勺，此时可以观察下汤汁情况，如果汤汁比较多可以拿掉量杯盖一边煮年糕一边收汁，少的话就添加少量开水。出锅前，设3秒/反转速度2巅锅，便于排骨和年糕均匀裹上酱汁。
STEP5、盛入盘中，撒上白芝麻/葱花装饰，趁热享用。
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