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红烧


红烧鸡块


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

红烧鸡块的做法配料表

  • 鸡腿肉 （1只）
  • 土豆 （1个）
  • 葱 （1根）
  • 姜 （2片）
  • 白糖 （3勺）
  • 老抽 （2勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 盐 （适量）
  • 味精 （适量）

红烧鸡块的做法经验之谈

下入鸡块翻炒的时候一定要小心，糖崩到手上是真的疼，我就烫了一个小泡鸡肉多的话不放土豆也可以。

STEP1、鸡腿肉切块，放葱、姜焯水

红烧鸡块

STEP2、油开放糖，炒出糖色

红烧鸡块

STEP3、放入鸡块翻炒至有一点微黄，加入生抽、老抽继续翻炒，然后加水、土豆一起炖

红烧鸡块

STEP4、最后收干汤汁就可以了

红烧鸡块

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