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 红烧

红烧酱鸡脖

2024-04-26 16:05:32 鸡脖,红烧,酱鸡,酱鸡脖,

红烧酱鸡脖的做法配料表

鸡脖（8根）
葱（1根）
姜片（2片）
料酒（3滴）
精盐（1盐勺）
鸡精（1盐勺）
十三香（1盐勺）
耗油（2滴）
生抽（1匙）
老抽（3滴）
冰糖（20g）
清水（适量）

STEP1、准备材料(葱切段姜切片)

红烧酱鸡脖

STEP2、将鸡脖子洗净，去除筋膜和油脂，反复冲洗几遍

红烧酱鸡脖

STEP3、切段备用

红烧酱鸡脖

STEP4、锅内倒适量清水，待水开放入鸡脖，加入葱段姜片和料酒，煮开后捞出控干水份

红烧酱鸡脖

STEP5、锅内倒适量油，放入鸡脖炒至发白

红烧酱鸡脖

STEP6、加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀至上色

红烧酱鸡脖

STEP7、倒入清水

红烧酱鸡脖

STEP8、盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮

红烧酱鸡脖

STEP9、收汁翻均匀即可

红烧酱鸡脖

STEP10、红烧酱鸡脖来啦

红烧酱鸡脖

STEP11、吮手指吧

红烧酱鸡脖

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