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水煮大闸蟹


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


水煮大闸蟹的做法配料表

  • 大闸蟹 (数只,看个人情况)
  • 清水 (3斤大闸蟹对应半碗水)
  • 姜 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 醋 (少许)
  • 蒜蓉 (少许)

水煮大闸蟹的做法经验之谈

1.不要用大火加热,一般来说用中火。 2.洗大闸蟹时,要小心,不要被咬伤了。

STEP1、将大闸蟹洗一洗,上面的绳子不要拆。

STEP2、姜切丝

STEP3、将大闸蟹倒入盆中,加入半碗水,盖上盖子,加热

STEP4、过一会儿,将姜丝洒在大闸蟹上,盖上盖子,继续加热至闻到烧焦味。

STEP5、出锅

水煮大闸蟹

STEP6、出锅

水煮大闸蟹

STEP7、制作调料:取一只碗,加入酱油,醋,蒜蓉,搅拌均匀即可。


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