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零失败煮西米


2024-04-26 16:05:32 ,


零失败煮西米的做法配料表

  • 西米 (一把)
  • 水 (一大锅)
  • 冰水 (一碗)

零失败煮西米的做法经验之谈

1.一定水烧开再放入西米2.锅里的水一定要够多,煮西米时间较长,而且西米膨胀后也很吃水3.西米入锅一定要勤搅拌4.西米焖好后放入冰水中过凉,这样才会更Q弹

STEP1、将锅里的水烧开,水开后倒入西米,搅拌,防止粘锅锅里的水一定要多水烧开才能放入西米搅拌,否则会粘锅底

零失败煮西米

STEP2、煮至西米捞起来还点白点即可,止火焖几分钟有的人说西米主要看焖,我没那么仔细煮的有点大就少焖会儿,煮的轻就多焖会儿

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STEP3、焖到西米到这个程度OK了,放入备好的冰水中,待凉,了

零失败煮西米

STEP4、今天的西米是给孩子做杨枝甘露用的,我捞出放在了杯底

零失败煮西米

STEP5、简版杨枝甘露

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