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 煎

煎茄盒

2024-04-26 16:05:32 茄盒,

煎茄盒的做法配料表

长茄子（2个）
鸡蛋（3个）
面粉（10克（蛋糊里））
淀粉（15克）
肉馅（适量）
面粉（适量（沾茄片表面））
清水（适量）
盐（适量）

煎茄盒的做法经验之谈

小火煎制盖锅盖，记得翻面

STEP1、茄子切成连片（中间不要切断）

煎茄盒

STEP2、塞点肉馅，不要太多

煎茄盒

STEP3、边缘捏紧会稍微粘合

煎茄盒

STEP4、两面沾一层面粉

煎茄盒

STEP5、依次沾好

煎茄盒

STEP6、鸡蛋、面粉（10克、淀粉、盐，加适量清水调成糊状，面粉

煎茄盒

STEP7、平底锅放少量油，放入沾满蛋糊的茄夹

煎茄盒

STEP8、小火两面煎熟颜色金黄即可

煎茄盒

温馨提示：

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