STEP1、平底锅底倒少许油，薄薄的一层，中小火

STEP2、如图排上馄饨，我家的锅一次排10只馄饨

STEP3、加入馄饨高度三分之二的水

STEP4、盖上锅盖中小火慢慢焖熟

STEP5、焖至如图馄饨变色变透明了，差不多就熟了！

STEP6、然后把水倒掉，全部倒掉，馄饨不会掉下来

STEP7、淋上少许油润滑一下，几乎看不出吧！

STEP8、盖上锅盖焖一会

STEP9、底部差不多变色有点焦焦的就好了！

STEP10、关火，出锅！看，底部脆脆的，和生煎包一样，但我的馄饨是菜肉虾仁馄饨，全家都喜欢吃！

STEP11、出锅啦！香香脆脆的！但翻过来皮子软软的又不烂，二个娃娃都喜欢吃！