STEP1、這些可以用一般材料代替、就是沒有黑松露的香味比較可惜

STEP2、小番茄切半、蘑菇去皮切片（我買有機的就生吃、如果不喜歡可以跟帶子一起煎）櫻桃蘿蔔切片、放入果醋、油漬黑松露（連油一起）、一點黑松露鹽、一點淡醬油、喜歡有甜味的可以加一點點糖、再加入香菜拌一下

STEP3、義大利黃瓜橫切片、抹點橄欖油、灑一點黑松露鹽、可以油煎、也可以用烤的

STEP4、帶子（魚片或蝦子）洗淨廚房紙吸乾水分、用太白粉（我用葛根粉）輕微沾一下

STEP5、鍋熱後加橄欖油、放入帶子、再放魚皮（或蝦）灑一點黑松露鹽、加一塊黑松露奶油、兩面煎至金黃

STEP6、加入蒜瓣

STEP7、加入適量白酒

STEP8、燜熟、灑一點黑胡椒、起鍋

STEP9、將烤好的義大利黃瓜擺上、放上帶子魚皮、醃漬好的沙拉、自由擺盤、搞定啦！

STEP10、完成