蒜蓉炸猪扒
配料
- 猪肉 （一大块）
- 面包糠 （30克）
- 鸡蛋 （1个）
- 高筋面粉 （50克）
- 淀粉 （2勺）
- 酱油 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、猪肉切一片片，厚度1厘米，然后用背敲打猪扒两遍，变与以下入味
STEP2、加入蒜蓉，淀粉，酱油，蚝油手腌制一下午，要快的可以用手抓
STEP3、腌制好的猪扒先过一层面粉
STEP4、再加一层鸡蛋液，鸡蛋液要打散哈
STEP5、最后面包糠然后上油锅炸至两边金黄即可捞出
STEP6、美味的猪扒做好了
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