油炸香椿
小提醒
配料
- 香椿 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、香椿洗干净，沥干水分，鸡蛋打散，放盐搅成蛋液。把香椿先裹上蛋液再裹上面粉
STEP2、油炸前如图
STEP3、锅内烧油，油温6成热，油炸香椿，捞出，油再烧至9成热，复炸一次。
STEP4、装盘
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