香炸龙利鱼
配料
- 龙利鱼 （1条）
- 料酒 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （半碗）
- 十三香 （1勺）
做法步骤
STEP1、龙利鱼洗净切块
STEP2、打入1个鸡蛋，1勺盐，1勺鸡精，1勺十三香搅拌均匀如图
STEP3、锅中加油（多些），分别下入鱼段炸3分钟捞出！
STEP4、锅中留油再次大火烧冒烟，下入鱼段上色，金黄捞出！
STEP5、撒上椒盐，或者沾着吃都可以！很好吃，外酥里嫩！
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