炸干炸小黄鱼2024-04-26 16:05:32 黄鱼,小黄鱼,炸小黄鱼, 干炸小黄鱼的做法配料表
干炸小黄鱼的做法经验之谈STEP1、把小黄鱼收拾干净,去头,去内脏,然后白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟 STEP2、将泡打粉,淀粉和面粉混合后用水搅拌匀 STEP3、将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊 STEP4、大火加热至8成热调小火,放入小黄鱼,文火炸成金黄色;稍稍放凉后蘸椒盐食用 |
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俗话说“要想健康来点萝卜与姜”,这道菜中必须要用到大量的姜,夏收的萝卜比冬收萝卜更富含一种木质素,能大大提高免疫力,两者结合除了味道非常好,更是很好的养生选择。 除了腌制虾仁时要用到少许盐,因为咸蛋黄已经有咸味了,就不要再添加盐了。干炸小黄鱼是很大众的菜肴,即便不是很喜欢吃鱼的人,也会喜欢炸小黄花鱼,人气很高,下酒自然是上上选。