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家常菜做法:奶油冰激凌的简单快速做法5篇


2025-03-30 02:40:05 ,


5篇家常菜做法:奶油冰激凌的简单快速做法

下面是小编为大家收集的5篇关于奶油冰激凌家常菜做法,点击查看更多家常菜做法


低碳水奶油冰激凌

低碳水奶油冰激凌
不用纠结鸡蛋是生是熟,想放心点就买可生食鸡蛋,我只用了普通的土鸡蛋,吃了几年也没吃出啥问题,也吃不出鸡蛋的腥味。如果想加热鸡蛋,只能弃用蛋清,淡奶油混合鸡蛋黄隔水加热,如果用牛奶就保持不了低碳水本色了。这个方子操作特别简单,是我孩子动手制作的。不戒糖的朋友可以使用白糖,甜度自己调节,打发蛋白方法可以参照下厨房里各位大神的视频教程。


奶油冰激凌

奶油冰激凌
1.最开始打发淡奶油时,注意不要打发过度,把打蛋器拎起来有个弯弯的小尖角就足够了(淡奶油如果打发过度会变成渣渣)2.家里做冰激凌冷冻温度不够会比较容易出冰渣,可以每次少做一点或者分多个容器冷冻


懒人奶油冰激凌面包

懒人奶油冰激凌面包
1.如果和面太稀或者太干可以自己再稍微调整一下,毕竟奶油冰激凌里的含水量不太一样。2.葡萄干如果太大,一定要把它切开,里面的子挑出来,不然会一口一个子,影响心情(别问我怎么知道的)3.我这版加了巧克力酱和葡萄干所以糖量不够大,如果不喜欢这些或者喜欢糖的朋友,可以多加一些糖4.面包二发完,我会把搅拌子拿出来,要不成品下面会有个大破损,影响外观,二发结束大概在最后剩余时间40分钟左右


八寸草莓奶油冰激凌蛋糕

八寸草莓奶油冰激凌蛋糕
加入自制草莓酱的奶油口感像冰激凌一样丝滑甜美,不油腻。


奶油冰激凌

奶油冰激凌
百度了好多知识,这个方子只要保证蛋黄的打发和融合,还有淡奶油在总液体中的比例,可以改其他口味的,加巧克力、加抹茶、牛奶换果汁、增减糖都可以。牛奶换成纯果汁,果汁要减两成,换成带果泥的果汁不用减。


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