2025-01-09 02:40:02 蘸料,
上汤娃娃菜冻豆腐鸡腿版配关键的蘸料
蘸料是关键，南方的朋友可能直接吃就可以了，北方人口味重，就要沾点咸的吃，要不觉得没味道，海米真的很鲜一定要放，没有鸡腿可以用浓汤宝代替，但是就没有肉肉吃了
猪肚炖鸡蘸料
什么葱呀，香菜呀，花生碎，芝麻，香油……你自己看着加。不过真心在这边吃都没有这些调味料哦！
清炖牛腩汤—附蘸料两吃
看似很简单的做法，味道却很惊艳，而且属于牛腩两吃，口味又更丰富了。我用的是牛腩炖汤，焯过水以后的牛腩，炖出的汤一点都不油，虽然牛腩上的油脂吃下去还是蛮油腻的，但是汤并不油腻，这个和羊肉汤确实有点区别。因为牛肉几乎没有脂肪，所以用牛腩炖的汤有一些脂肪在，还是很香的。如果喜欢用其他部位的牛肉炖汤，方法和步骤还是一样的。
饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱
1.此酱份量一次可供10人左右食用，两人份饺子两勺即可，剩余酱料可装进玻璃碗或玻璃瓶盖好，放进冰箱保存。2.喜好酸甜可多放醋和糖，不喜酸可不放醋，大可随心调配。3.吃饺子、吃面或平日用酱均可，万能搭配。4.白菜香菇肉馅、芹菜猪肉馅（简单好吃的馅料）做法，可看我上一条菜谱。
火锅蘸料仿呷哺
酱油，料酒，香油这些只加一勺的，在调少人份的时候不用减量，不会影响主体味道。
超简单——假装自己是钟水饺的饺子蘸料
酱油我用的龟甲万浓口酱油，日本产的，其他酱油不保证风味，但应该不差。建议用好酱油，嗯。
朱一龙火锅蘸料
1.一定调两个碟，先油碟，按龙哥原话是油会把烫的食物包裹住降温，然后蘸干碟。这样很烫的食物马上就可以吃，好吃的同时也是一举两得啦。蘸两次口感很丰富了，良心推荐！2.干碟加辣汤的吃法确实比较辣，怕辣慎入，不过确实好吃啊。3.干碟里原先有鸡精，我觉得不健康，就没加。4.醋加在干碟里味道有一点点怪，不过还蛮特别的，吃了一会儿就觉得好吃了。不喜欢可以不加醋，或者先加一点点试试。虽然原创者当时是把酱油当醋加了半碟还问怎么有点咸的哈哈。
煮鸡蛋蘸料-换个吃法爱上白水煮蛋
煮鸡蛋时水里可以加一点盐，好剥皮。
减脂期蘸料沙姜酱
一次吃不完可以拿保鲜膜封上，随食随取。
生酮饮食.真酮万能蘸料
生酮期间酱油、醋这些需要谨慎选择。酱油选择无糖无添加的，看配料表就可以，最好是只有水、盐和原材料的那种。醋选择无麸皮的，我最近爱上了葡萄酒醋，可以食用的。
小米辣蘸料，肉伴侣，吃肉的最佳选择
特别下饭，吃肉的绝配
㊙️称霸串串店的秘制蒜蓉油碟蘸料
糖别放多了，多了就甜了。
好吃的火锅蘸料
下次会出火锅底料的菜谱！
秀英的饺子蘸料
醋的量要够的。还可以加酱油。看自己意愿啦。
饺子蘸料
盐要分多次加。一次不要加太多。胡椒粉和白糖都是增加味道的。所以只要一点点就可以。
老妈蹄花加蘸料
我喜欢猪蹄小一点，所以我让卖肉的老板切很小一块。汤一定要炖煮时间长一点，这样汤才会白哦
白灼基围虾绝味蘸料
建议以姜为主，可以不加蒜。热油加入的蘸料非常鲜香味美。
手抓羊肉（配蘸料的做法)
1.羊肉的腥膻程度主要取决于羊肉的品质，最好买西北的羊肉或者宁夏和蒙古草原羊。2.新鲜的羊肉不需要浸泡，也不需要焯水，撇干净浮沫就好。最大程度的保留羊肉的鲜味儿。冻羊肉化开洗净也可以直接入锅。3、整个炖肉的过程不需要加盐，盐会使得肉里面的蛋白质凝固，肉质不容易熟，还会使得肉的鲜味被封锁在肉质内不能得到充分的释放。
莜面窝窝鱼鱼蘸料
蘸料:土豆条，猪肉馅，葱，生抽，蒸熟后浇胡麻油，开水莜面窝窝:大理石板开水浇和面莜面鱼鱼:三个一起搓
猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧（附蘸料吃法
舍不得宽油的宝宝请谨慎观看。
我做过好几次，每一次都是零失误。上汤娃娃菜冻豆腐鸡腿版配关键的蘸料
柠檬香煎秋鱼 自己动手，要啥啥有！几块钱的成本，上汤娃娃菜冻豆腐鸡腿版配关键的蘸料
