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卤猪肚

小提醒

其他食用方法1:切丝配蘸料(蓉、白醋、盐、辣椒)2:辣椒、豆腐、耳、心、舌、鸭翅等

配料

  • 猪肚 (2个)

做法步骤

STEP1、葱2段、姜4片、蒜6瓣、花椒1小把、香叶3片、甘草3片

卤猪肚

STEP2、香料冷水下锅生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺10分钟

卤猪肚

STEP3、猪肚大火煮开转中小火炖煮1小时至烂糖1勺

卤猪肚

STEP4、切宽丝摆盘葱花淋卤汁食用。

卤猪肚

卤猪肚 猪肚

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