卤牛腱肉
配料
- 牛腱肉 （1个）
- 姜，盐，酱油 （适量）
- 八角，桂皮，香叶，花椒 （少许）
- 蚝油 （少许）
做法步骤
STEP1、牛腱肉洗净后，放入水里煮开去血水。
STEP2、把肉捞出来，跟所有的调料一起放入高压锅里，倒入适量的开水，半小时后起锅，放凉直接切片盛盘。
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