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卤香辣啤酒卤蛋2024-04-26 16:05:32 卤蛋,香辣,啤酒,啤酒卤蛋, 香辣啤酒卤蛋的做法配料表
香辣啤酒卤蛋的做法经验之谈STEP1、鸡蛋冷水下锅，开锅煮8分钟放入冷水中浸泡5分钟后剥壳！拨好的鸡蛋反正两面各斜划两方便入味！
STEP2、锅中放油爆葱姜蒜，下入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入1大勺冰糖，放入2个干辣椒，10粒花椒粒翻炒，加入，倒入2勺生抽，老抽1勺，蚝油2勺，下入2个八角、1块桂皮、2片叶，1勺，倒入1罐啤酒！
STEP3、大火烧开，加入3克盐、1勺鸡精，小火慢炖十分钟后待汤汁浓稠即可出锅！
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卤
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