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猪血大肠煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,


猪血大肠煲的做法配料表

  • 主料:猪血
  • 配料:大肠,大蒜,生姜,蒜子
  • 调料:豆瓣酱,酱油,料酒,胡椒粉,老抽,味精,
  • 工艺:煲
  • 味型:咸,鲜,辣

STEP1、切配:猪血-切四方块大蒜叶-小段蒜白-切斜生姜-菱形片蒜子-片

STEP2、.大肠-清洗-过水-高压锅(8-10分钟).大肠.猪血-过水(加盐).蒜白,姜,蒜,豆瓣酱炒香-料酒加水-酱油,胡椒粉,老抽-猪血大肠-小火慢烧味-勾芡-淋油.煲仔里放在火上烧下表面放上蒜叶,盖上盖子


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