STEP1、排骨飞水，红衣花生洗干净，加入8分满的开水，大火煮开后转中小火

STEP2、煮半小时后，加入莲藕，小火炖1个小时

STEP3、关火后立即加入盐和香菜（因为砂锅煲在关火后还会持续沸腾两三分钟），香菜不适合煮久，所以关火后加入即可。