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懒人鸡爪明虾煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

懒人鸡爪明虾煲的做法配料表

  • 明虾 （20只）
  • 鸡爪 （15只）
  • 年糕 （100克）
  • 土豆 （1个）
  • 蚝油 （2勺）
  • 料酒 （2勺）
  • 豆瓣酱 （1勺）
  • 生抽 （3勺）
  • 蒜 （5瓣）
  • 老抽 （2勺）
  • 煲酱 （3勺）
  • 芹菜 （4根）
  • 洋葱 （1个）
  • 黄瓜 （1根）
  • 冰糖 （20克）
  • 葱

STEP1、热油锅炒糖色

懒人鸡爪明虾煲

STEP2、炒完糖色加入老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀

懒人鸡爪明虾煲

STEP3、加洋葱，蒜瓣，葱结，煲酱，倒入开水默过鸡爪，按煮饭键。

懒人鸡爪明虾煲

STEP4、跳了之后打开加盐调味，加入土豆块，再按一次煮饭键。

STEP5、两次煮饭键之后，炒虾，忘记拍照了……炒虾，倒一点生抽就可以了。然后把刚才炖的鸡爪土豆垫在下面，按顺序码上黄瓜、洋葱、年糕、炒好的虾，芹菜梗子，小米辣……

懒人鸡爪明虾煲

STEP6、再煮开之后撒上芹菜叶或者香菜，就可以出锅啦！锅子直接端上桌子了，好吃的不行！

懒人鸡爪明虾煲

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