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煲黄金海鲜干捞粉丝煲2024-04-26 16:05:32 粉丝,海鲜,粉丝煲,黄金,捞粉,捞粉丝, 黄金海鲜干捞粉丝煲的做法配料表
STEP1、先备料：干贝泡发撕碎，香菇泡发切丁，香肠切丁，包菜切丝，咸蛋黄蒸熟压碎。
STEP2、粉丝在温水中泡15分钟，捞出剪短晾干。
STEP3、烧一锅水，加入三汤匙生抽、两汤匙老抽、两汤匙料酒，煮到水冒小泡泡，就是还没开的状态，关火，将粉丝泡进去2分钟上色。捞出拌入一点食用油防止粘连，拨散晾干。
STEP4、热锅下一点油，爆香蒜末。
STEP5、依次倒入香肠、香菇和干贝炒香。
STEP6、倒入包菜丝炒至微微焦。
STEP7、倒入虾仁炒熟，加点蚝油调味，炒好后倒出备用。
STEP8、热锅下油，倒入咸蛋黄碎炒至冒泡。
STEP9、倒入粉丝炒匀。
STEP10、将之前炒好的虾仁等倒入炒匀，撒上葱花即可出锅
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