 煲

塔吉锅鱼香茄子煲

2024-04-26 16:05:32 茄子,鱼香茄子,茄子煲,鱼香茄子煲,锅鱼,鱼香,

塔吉锅鱼香茄子煲的做法配料表

茄子（一个圆的（或者两个长的））
大蒜（四、五瓣）
郫县豆瓣辣酱（一大勺）
糖（两大勺）
醋（两大勺）
清水（一点点）

塔吉锅鱼香茄子煲的做法经验之谈

1、用塔吉锅做菜要用木铲子或是筷子，别用金属的以免伤锅。 2、闷茄子的时候只要加一点点水就行，茄子会在加热的过程中渗出水分，不用担心茄子会太干。

STEP1、大蒜拿压扁再切一下，不用太碎小。锅里放少少油，油热下大蒜煸一下。

塔吉锅鱼香茄子煲

STEP2、将茄子切成一厘米左右的长条状。茄子下锅，加一点清水，帮助茄子变软。

塔吉锅鱼香茄子煲

STEP3、盖上锅盖，每两、三分钟开盖翻一下茄子。

塔吉锅鱼香茄子煲

STEP4、大概重复三到四次后茄子就会变软，放入糖和醋，喜欢吃酸味重的可以多加一勺醋。

塔吉锅鱼香茄子煲

STEP5、放入豆瓣辣酱，拌匀调味料以后再闷两分钟

塔吉锅鱼香茄子煲

STEP6、直接端上桌，配白饭超搭！

塔吉锅鱼香茄子煲

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秋梨膏

秋梨膏润肺止咳，生津利咽，降肺火，清肺热，对有慢性咽炎，咽喉炎、嗓舒服有预防保养功效特别是家里有，在入秋之后，天气干燥，温差大，经常容易感冒咳嗽，可熬秋梨膏给喝，这样可用老是去医院开药吃，当然秋梨膏是治疗热咳，寒咳喝秋梨膏，喝了反而会严重！！！制作秋梨膏可加川贝，如咳厉害，喝加川贝，效果显著。但是孕妇跟8个月上、2喝加川贝。我自己咳厉害，基本都给喝加川贝，喝个2、3天就咳了。前买过药店川贝秋梨膏是自己喝，同事朋友（药房工作）说其实药房川贝秋梨膏，里面梨汁很少，都是用大量水加麦芽糖，柠檬酸做成秋梨膏口感，再第一次传菜谱，看官们轻喷=。=

自制的真正坚果黑巧克力

黑巧克力可以帮助减肥？当然！因为它不仅有健康脂肪，还能抗衰老和疲惫，其中的苦味还可以帮我们抑制食欲；但它又不可能帮我们减肥，因为市面上见到的大多黑巧克力可可脂含量只有一半及以下，还加入了大量人工糖类和食品添加剂，怎么会抑制你的食欲？只会让你更加饥饿。那Ling有怎么能放过这么好的减肥食品和机会呢？！所以，当当当—巴旦木黑巧克力就诞生了（巴旦木不仅营养美味，并且有饱腹感，里面的油酸在身体生热的时候还可以帮你燃烧脂肪，棒极了的组合！）。这个黑巧克力做起来有一点麻烦，尤其是在切可可脂的时候手会黑的和小时候刚玩完第一次传菜谱，看官们轻喷=。=

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