STEP1、准备配料

STEP2、香肠切片，黄瓜和胡萝卜切丁，鸡蛋打散。

STEP3、电饭煲预热（这里我用的精煮模式1小时）

STEP4、电饭煲预热10分钟后，放凉油，然后将蛋液倒入。盖盖，然后等待5分钟。

STEP5、然后将香肠倒入，翻炒。

STEP6、香肠油脂溢出后，将胡萝卜丁倒入，翻炒。

STEP7、胡萝卜炒的微软后，将隔夜的米饭倒入（隔夜米饭做炒饭是必备）

STEP8、翻炒均匀后，倒入酱油，盐。继续翻炒。

STEP9、然后盖盖，继续焖煮10分钟，期间可以开盖翻动一次。

STEP10、最后放入黄瓜丁，翻炒均匀。

STEP11、出锅