咸肉豆腐煲
小提醒
配料
- 豆腐 （2块）
- 咸肉 （200g）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （2片）
- 葱 （若干根）
- 耗油 （2勺）
- 油 （克）
做法步骤
STEP1、煎豆腐：不粘锅—放油—小火—翻面。#贵在专注，小神觉得自己脸都快掉锅里了#
STEP2、豆腐煎完放汤锅备用，炒锅重新放油、姜、葱，稍微抄一抄
STEP3、咸肉切片下锅翻炒至#晶莹剔透#
STEP4、还加了勺料酒去腥调味。喏，你要的#晶莹剔透#
STEP5、全部下锅，加2勺耗油，一小勺白糖，加，先大火煮开，再小火炖一会儿，青。#加#
STEP6、发布：咸，鲜，啧啧，鲜
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