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烧烤的做法


烤牛排


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烤牛排的做法配料表

  • 牛排
  • 黑胡椒粉
  • 甜椒
  • 酱油
  • 清水
  • 淀粉
  • 米酒

STEP1、将近一斤的牛排一块儿,用盐和黑胡椒粉腌上15-20分钟。这期间,把烤箱的Broil档(上火档)打开预热几分钟。把腌好的牛排放到有洞的烤盘里(底下垫铺了铝箔纸的烤盘接汁水,这样便于清理)。我同时把甜椒块儿也摆上了

STEP2、放入烤箱(烤盘离上面的加热管4英寸的距离),每面烤8分钟左右或者烤到自己想要的火候(甜椒烤好后,先取出)

STEP3、烤牛排的同时,把酱油,清水,淀粉,米酒,糖混在一起,放到小煮锅里边搅拌边煮开,关火,成酱汁备用

STEP4、切开看看,浇上酱汁儿


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