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烧烤的做法


意式烤鸡肉沙拉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


意式烤鸡肉沙拉的做法配料表

  • 鸡肉 (一块)
  • 生菜 (适量)
  • 圣女果 (适量)
  • 橄榄油 (4大勺)
  • 黄油 (20克)
  • 盐 (1小勺)
  • 白胡椒粉 (1/2勺)
  • 辣椒粉 (2大勺)
  • 意式沙拉酱 (适量)

意式烤鸡肉沙拉的做法经验之谈

在做调味汁时,一定要一点一点的加入橄榄油搅拌,直至油完全融入酱料再加下一次油,可有效防止油醋分离。

STEP1、准备好原材料

STEP2、鸡肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油,拌匀

STEP3、腌制10分钟

STEP4、将黄油加入锅中融化

STEP5、放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟

STEP6、盛出待用

STEP7、鸡肉再撒适量辣椒粉,放在烤盘上

STEP8、烤箱预热175度,放入烤盘,中层175度15分钟,中途可翻面

STEP9、鸡肉熟透后取出,略凉后切小块

STEP10、将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁

STEP11、盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果

STEP12、淋上调味汁即可


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